Spekulatius Tiramisu

Spekulatius Tiramisu

Zutaten

Für 6 Gläschen:

  • 200 g Gewürzspekulatius
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Magerquark
  • 100 g Südzucker Puder Zucker
  • 150 g Schlagsahne
  • 2 cl Orangensaft
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Zimt

Zubereitung

  1. Die Mascarpone mit dem Magerquark, der Schlagsahne und dem Puder Zucker aufschlagen. Anschließend mit dem Honig, Zimt und dem Orangensaft abschmecken.
  2. Die Creme in einen Spritzbeutel geben und abwechselnd Creme und zerbröselten Spekulatius in Gläschen schichten. Die oberste Schicht sollte Creme sein.
  3. Diese mit etwas Zimt bestreuen und mit einem kleinen Stück Spekulatius garnieren.
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Diese Variante des Klasssikers mit Spekulatius eignet sich perfekt als Nachtisch Ihres Weihnachtsmenüs.
Spekulatius Tiramisu 2.5 5 2

Susi Südzucker

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