Caribbean Dream

Caribbean Dream

Zutaten

Für 2 Portionen à ca. 200 ml:

  • 100 g Kokosmilch (oder wahlweise 50 g Milch und 50 g Sahne)
  • 200 g Ananasfruchtfleisch
  • 4 cl Pfefferminzsirup
  • 8-10 Pfefferminzblätter
  • 4 Eiswürfel
  • Mineralwasser oder etwas zerstoßenes Eis (»Crushed Eis«)

Außerdem:

  • Pürierstab und hoher Rühr- bzw. Mixbecher
  • Cocktailshaker

Zubereitung

  1. Die Kokosmilch mit dem Ananasfruchtfleisch, dem Pfefferminzsirup und den Pfefferminzblättern pürieren.
  2. Eiswürfel zugeben, die Masse in den Cocktailshaker umfüllen und alles gut durchschütteln. Dann den Caribbean Dream in die Gläser füllen und nach Belieben mit zerstoßenem Eis oder Mineralwasser auffüllen.
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Willkommen zu einem karibischen Traum: gut gekühlt überzeugt dieser alkoholfreie Cocktail mit fruchtiger Süße!
Caribbean Dream

Susi Südzucker

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