Die Gläser kühl und dunkel aufbewahren, angebrochene Gläser am besten im Kühlschrank.
Verwenden Sie nur einwandfreie saubere Konfitürengläser mit luftdicht schließenden Deckeln. Die Gläser und die Deckel vor dem Einfüllen des Kochguts heiß ausspülen und umgedreht auf einem Geschirrtuch austrocknen lassen. Gläser, die einmal Schimmel enthalten haben, bitte nicht wieder verwenden.