Nein, ein sauberer Zahn bleibt ein gesunder Zahn!

Häufig gibt es für ein Problem mehrere Ursachen, dies ist auch bei Karies so. Zahnmediziner wissen: Erst das Zusammenwirken verschiedener Faktoren führt zu Löchern in den Zähnen und Karies. Trotzdem sind viele Deutsche immer noch nicht ausreichend informiert. Sie glauben: Zucker alleine verursacht Karies, obwohl die Kariesprophylaxe die Erfolgsstory der Medizin ist. Trotz unverändertem Zuckerverbrauch ist seit mehreren Jahrzehnten in Deutschland - wie auch in anderen entwickelten Ländern - der Kariesbefall bei Kindern und Jugendlichen stark zurückgegangen.

Zucker kann Karies fördern. Fast jeder weiß das. Muss man aber auf Zucker verzichten, um gesunde Zähne zu haben? Bekommt jemand, der keinen Zucker isst, garantiert keine Karies? So einfach ist das nicht. Karies entsteht nur dann, wenn mehrere Faktoren zusammentreffen: Beläge auf ungeputzten Zähnen, säurebildende Bakterien, die in den Belägen angesiedelt sind, vergärbare Kohlenhydrate und dann noch ausreichend Zeit, in der die Säure bzw. die Bakterien ihr zerstörerisches Werk durchführen können.

Dabei ist es unerheblich, ob die Kohlenhydrate aus Früchten, Honig, zuckerhaltigen Lebensmitteln, stärkehaltigen Snacks oder Müsli stammen. Entscheidend ist ihre Verweildauer an den Zähnen. Deshalb gilt: Wer durch Zähneputzen mit fluoridhaltiger Zahnpasta rechtzeitig Bakterien von den Zähnen und Speisereste aus dem Mund entfernt, beugt Karies effektiv vor. Denn eine alte Weisheit der Zahnärzte gilt noch immer: Ein sauberer Zahn wird nicht krank.