Zubereitung

Sahne, Crème fraîche und Senf in ein Schüsselchen geben und den Knoblauch hineinpressen. Die Schalotte klein schneiden und ebenfalls durch die Knoblauchpresse drücken. Alles gut verrühren, mit Geschmacks Zauber abschmecken und mit fein gehacktem Schnittlauch bestreuen.