Zubereitung

1. Tauchen Sie ein Irish-Coffee- oder Stielglas mit dem Rand ca. 1 cm tief in ein Schälchen mit Whiskey und anschließend in einen Teller mit Südzucker Feinster Zucker .

2. Gießen Sie den Whiskey ins Glas und geben Sie den Südzucker Rohr-Rohzucker dazu.

3. Jetzt kommt der heiße, starke Kaffee ins Glas, danach die Sahne, die Sie nicht ganz steif geschlagen haben. Sie hat die Konsistenz einer Creme. Lassen Sie sie über den Rücken eines Esslöffels vorsichtig in das Glas gleiten.