Stracciatella-Creme

Für 2-3 Portionen:

250 g Quark (Magerstufe)
50 g Südzucker Feinster Back Zucker
2 TL Südzucker Vanillin Zucker oder 2-3 Tetraeder Südzucker Arometti Fein Zucker mit Vanille-Geschmack
100 g süße Sahne
2-3 EL Schokoblättchen oder geraspelte Schokolade

Zur Dekoration:

Außerdem:

1. Den Quark mit Feinstem Back Zucker und Vanillin Zucker oder Arometti mit Vanille-Geschmack glatt rühren.

2. Die Sahne steif schlagen und zusammen mit den Schokoblättchen locker unter den Quark heben.

3. Stracciatella-Creme in Dessertgläser verteilen, dekorieren und gut gekühlt servieren.

Rezept-Schnellsuche

Bitte geben Sie einen Suchbegriff und/oder eine Kategorie ein.

Sie können die Zutaten für dieses Rezept auf Ihre persönliche Einkaufsliste setzen.

Dabei können Sie die angegebenen Mengen vervielfachen, indem Sie z.B. "2" für doppelte Menge im Feld "Menge" eintragen.

Statt mit Quark kann das Dessert mit Ricotta (italienischem Frischkäse) zubereitet werden. Probieren Sie dazu doch einmal frische Erdbeeren!