Erdbeer-Apfel-Konfitüre mit Gelier Zucker 1plus1
 | ZutatenErgibt ca. 1400 ml:
|
Zubereitung
1. Die Erdbeeren abwiegen, waschen und gut abtropfen lassen. Die Erdbeeren putzen, dabei den grünen Stielansatz entfernen, pürieren und mit dem Gelier Zucker 1plus1 vermischen. Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Apfelstücke sehr fein raspeln, mit dem Zitronensaft beträufeln und zum Erdbeer-Gelierzucker-Gemisch geben. Nochmals gut durchmischen.2. Bei starker Hitze unter Rühren zum Kochen bringen, bis das gesamte Kochgut kräftig sprudelt. Jetzt beginnt die Kochzeit. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei ständig weiterrühren.
3. Den Topf vom Herd nehmen. Heiß ausgespülte Gläser zügig mit der heißen Masse randvoll füllen und sofort mit Schraubdeckel verschließen.
Rezept-Schnellsuche
Bitte geben Sie einen Suchbegriff und/oder eine Kategorie ein.
Einkaufsliste
Sie können die Zutaten für dieses Rezept auf Ihre persönliche Einkaufsliste setzen.
Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nur in der angegebenen Menge verwendet werden sollte.
Verfeinern Sie Ihre Konfitüre, indem Sie einen Esslöffel in feine Streifen geschnittene frische Pfefferminzblätter zugeben.