Ananas-Erdbeer-Brotaufstrich mit Gelier Zucker 2plus1 (Mikrowelle)
Zutaten
Ergibt ca. 300 ml:
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Zubereitung
Benötigte Menge an Ananasfruchtfleisch abwiegen und in Stücke schneiden. Die Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen (eventuell trockentupfen) und die Kelche und Stiele abzupfen. Die Erdbeeren ebenfalls klein schneiden und zusammen mit den Ananasstückchen leicht musig pürieren. Mit dem Zitronensaft und dem Gelier Zucker 2plus1 vermischen und offen bei voller Leistung erhitzen.Mikrowelle: 600 Watt = ca. 8-9 Minuten
Bitte beachten Sie hierzu das "Basisrezept Mikrowelle".
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Zur Abrundung des Geschmacks kann - sofort nach Ende der Kochzeit - etwas Cointreau oder Zitronenlikör (max. 1 EL) untergerührt werden. Gut passen auch fein gehackte Kräuter wie Zitronenmelisse oder Minze.