Apfel-Möhren-Brotaufstrich mit Kokos, mit Gelier Zucker 2plus1 (Mikrowelle)

Zubereitung

1. Die Apfelstücke und die Möhren fein raspeln. Die Zitrone waschen und die Schale fein abraspeln.  Die Zitronenschale und den Saft mit dem Gelier Zucker 2plus1 und den Apfel- und Möhrenraspeln vermischen.  In eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und offen bei voller Leistung erhitzen (bei 700 Watt circa 7-8 Minuten).
2. Die Fruchtmasse nach ca. 4 Minuten durchrühren, die Kokosraspel untermischen und weitererhitzen.
Bitte beachten Sie hierzu das "Basisrezept Mikrowelle".