Zubereitung

1. Die Mango waschen, abtrocknen, waagerecht aufschneiden und den flachen Kern herauslösen. 3 - 4 schmale Mangoscheiben (mit Schale) für die Dekoration zur Seite legen. Die restliche Mango schälen und in Stücke schneiden.

2. Die Mangostücke mit dem Pürierstab in einem hohen Gefäß pürieren. Den Limettensaft, den Joghurt und die Dessert Sauce Karamell untermixen. Den fertigen Mango-Karamell-Trink in Gläser verteilen.

3. Auf jeden Glasrand eine Scheibe Mango und einen Stiel Zitronenmelisse stecken. Mango-Karamell-Trink mit Strohhalm servieren.