Wie der Rohr-Rohzucker zum Streuen, so wird auch der Südzucker Würfel-Rohr-Rohzucker aus Zuckerrohr gewonnen, wobei auch hier zunächst das spezielle Verfahren zur Kristallisation des Zuckers aus braunem Zuckerrohr-Sirup zum Einsatz kommt. Im zweiten Schritt werden dann in 'regulärer Vorgehensweise' die Würfel erzeugt durch Befeuchtung, In-Formen-Pressen und Trocknung des Rohrzuckers. Diese Würfel weisen entsprechend die gleiche, teils leicht variierende Braunfärbung auf und verfügen ebenfalls über die dem Rohr-Rohzucker eigene, feine karamellartige Geschmacksnote. In die praktische Würfelform gebracht wird dieses milde, edelsüße Aroma von vielen insbesondere für Espresso, Cappuccino, Kaffee, Tee und andere Heißgetränke geschätzt.
Der von Südzucker vertriebene Würfel-Rohr-Rohzucker erfüllt zudem die von der Organisation Transfair für fairen Handel aufgestellten Anforderungen und darf daher das Fairtrade-Logo tragen. Dieses unabhängige Siegel gewährt dem Verbraucher, dass mit dem Kauf dieses Produkts ein Beitrag zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der Anbauer aus den betroffenen Regionen und zur Förderung des Umweltschutzes geleistet wird.
Durch Eingabe eines auf jeder Packung aufgedruckten Codes auf der Internetseite www.transfair.org können Sie ganz leicht herausfinden, in welchem Land das Zuckerrohr für dieses Produkt geerntet wurde.