Wie alle Rohr-Rohzucker wird auch der Südzucker Bio Rohr-Rohzucker aus Zuckerrohr gewonnen, wobei im Gegensatz zum konventionellen Rohr-Rohzucker hier das Zuckerrohr aus kontrolliert ökologischem Anbau stammt. Dieses Zuckerrohr wird zunächst zu einem eingedickten Saft verarbeitet, aus dem dann nach umfassender Reinigung und Kristallisation letztlich der elfenbeinfarbene Bio Rohr-Rohzucker von Südzucker gewonnen wird. Da der gesamte Produktionsprozess sämtlichen Regelungen der EU-Öko-Verordnung unterliegt, darf unser Bio Rohr-Rohzucker das allseits bekannte Biosiegel des Verbraucherschutzministeriums tragen. Selbstverständlich verfügt er dabei über die gleiche Süßkraft wie normaler Zucker und ist daher genauso vielseitig einsetzbar: zum Süßen von Kaffee und anderen Heißgetränken ebenso wie zum Backen und Kochen oder auch für Desserts und Süßspeisen jeder Art.