Mit dem Gelierzucker von Südzucker, dem Gelierzucker Fix & Fruchtig, geht die Zubereitung der Lieblingskonfitüre ganz besonders schnell: Einfach den Gelierzucker mit dem vorbereiteten Obst vermengen und mit einem Pürierstab 45 Sekunden pürieren, schon fertig - und alles ohne Kochen! Und da der Südzucker Gelierzucker Fix & Fruchtig der erste Gelierzucker zum Kaltanrühren ist, der ein Verhältnis von 2 Teilen Obst zu 1 Teil Zucker vorsieht, ist das Resultat auch noch besonders fruchtig. Außer Zucker enthält der Gelierzucker Fix & Fruchtig noch Pektine, das Säuerungsmittel Citronensäure, den Säureregulator Calciumcitrate und den Konservierungsstoff Kaliumsorbat. Dadurch sind mit Gelierzucker Fix & Fruchtig hergestellte Fruchtaufstriche im Kühlschrank auch bis zu 8 Wochen haltbar. Und eine noch längere Haltbarkeit erhält man bei Zubereitung in der Mikrowelle, die mit dem Fix & Fruchtig von Südzucker darüber hinaus auch noch möglich ist.